Daging cincang yang dibumbui dengan paprika merah dan rempah-rempah, dipanggang di atas arang
Terong kering yang diisi campuran daging dan rempah-rempah. Porsi 2 buah.
Pembuka segar dari yogurt, mentimun, bawang putih, dan daun mint.
Mini lahmacun renyah yang bisa dinikmati sebagai pembuka selera.
Sayap ayam yang dipanggang di atas arang
Daging domba yang dipanggang di atas arang
Börek renyah berlapis dengan campuran sayuran segar dan keju di dalamnya
Börek goreng renyah diisi pastırma, keju, dan paprika
